söndagsmys.

Idag är det söndag, en söndag som har varit exakt som en söndag ska vara, minimalt med ansträngningar. Dock så jobbade jag imorse, börjar bli som en vana nu att arbeta varje helg. Men nästa helg så är det jag som är ledig för att jag ska vara med på vasaloppscykel på IKSU, men på lördag blir det jobb hur som helst.

Börjar känna att nervositeten smyger sig på nu för att tentan i miljö/kemi som jag aldrig klarar börjar närma sig. Jag vill inte men jag måste, försöker iaf tvinga fram någon slags av motivation. Jag vet att jag är bättre på att plugga nu än vad jag var förra våren (ja det är ett år sedan jag skrev tentan för första gången) men som tur är har jag en klasskamrat som ska hjälpa mig att plugga till den så att jag klarar den. Plugget börjar iaf imorgon.

Imorgon så ska jag ta bort mina naglar, vilka jag kommer sakna!! Men men, jag får göra nya när hösten närmar sig för nu finns bara ett mål och det är att spara ihop pengar tills i sommar jag har ju inte lyxen längre att ha 2 betalningsfria månader under sommaren. Men jag hade ändå tänkt att unna mig lite nya nagellack nu när jag ska behöva börja måla dem igen.

Nu blir det lax i ugn till middag sen ska vi titta på alla underbara tvprogram som går under söndagskvällen, sen ska jag sova som bara den.

Puss

Kläder

Idag började det nya momentet i kursen jag läser, på något sätt jublar jag inombords eftersom ett helt moment kommer att handla om bedömning och språkanalys. När jag läste hem och konsumentkunskap fick vi kanske på sin höjd en föreläsning om hur man ska bedöma i ämnet och en praktik där vi skulle lära oss. Men det gav verkligen ingenting så ett moment där man ska få pröva att bedöma studentuppsatser känns riktigt bra. Dessutom fick jag höra att jag kanske kommer få göra min VFU på Hedlundaskolan och jag kan inget annat än att hoppas, det skulle vara så kul att få göra praktiken i en förberedelseklass.

Ja, nu är det fullt i min garderob igen, sist jag rensade var i november då jag flyttade till den nya lägenheten. Men nu har det blivit påfyllt och ja, inget får plats längre och jag som har planer på väldigt många klädesplagg jag vill ha till sommaren. I fredags köpte jag en långklänning i leopardmönster som är lite vippig, jag har lust att bli proper, skjorta ska inhandlas och en kabelstickad tröja. Ha, får se hur det går :)


Nä, nu ska jag dricka kaffe, sen iksu och löpning!



Kanske blir det en sån här från Gant, fast en vit

Uttråkad

Jag är väldigt uttråkad efter en vecka ledighet, dock har dagarna gått fort men ändå. Det värsta är att jag har slutat kunna sova på morgonen, det hade ju varit en sak om jag kunde sova ut men jag tvingar mig själv till att ligga kvar i sängen tills klockan är nio iaf. Jag har verkligen inte gjort något den här veckan som har gått, ganska skönt men nu är jag redo för skolan igen (dock lär det inte bli någon större skillnad, två dagar i skolan är ju vår standard).

Idag ska jag baka tårta finns inget att fira jag vill mest bara baka en tårta för att jag känner för det. Så det som händer nu är väl att jag ska dricka kaffe, ta en macka och dra till gymmet.

Bjuder på en bild
katten Elsa och jag :)

Make up store.

No more blondie. Jag har blivit brunett, väldigt trevligt på något sätt upplever jag mig själv mer naturlig uppe på skallen nu än vad jag gjorde med sönderblekt hår. Känns jäkligt härligt om jag får säga så, fast det lär nog ta ett tag att inse att jag inte är blond har ändå varit blond i mer än två år.

Var på stan idag och tittade på lite saker till hemmet såg en del fina grejer som jag vill ha men får nog vänta ett litet tag innan jag kan köpa dem. Gick in på Make up store och bad om hjälp jag kan ju verkligen inte ett nå om smink och har aldrig haft intresset att ens försöka lära mig något om det. Så den trevliga tjejen hjälpte mig att ta fram färger som skulle passa mig och även visade hur jag skulle göra när jag sminkade mig. Hela kalaset gick på 900 spänn men fasen nu har jag en dual fundation, ögonpenna, concealer ett smoking hot läppstift och en jäkla snygg blush och som plåster på såren så skickade hon med mig en pensel som present till min concealer . Men nu har jag bra smink till min hy och vet att det kommer räcka ett tag.

Nu ska jag i väg och titta på Freddans innebandymatch.

Jobb på en jobbfri helg.

Ja, jag jobbade i dag trots att det inte är min helg på filmstaden, en tjej skulle åka till hemavan så jag ryckte in som backup. Det är bra, då kan jag ta tillbaka det någon gång jag ska i väg. Ah så det blir tre jobbhelger i rad, det är bra eftersom jag sparar ihop till min cykel som jag ska köpa i mars, tänkte vara strategisk och köpa den innan alla andra får för sig att köpa cykel till sommaren, så därför blir det för lönen som jag får i mars. Sen ska jag se ifall Eric vill montera ihop den åt mig, då spar jag ju pengar på det :)

Jag ska iaf börja om på nytt, försöka äta mera mat och mindre godis. Idag köpte jag chips och dipp och från och med i dag så är det enbart chips varannan helg. Sen ska jag börja dricka smoothies med proteinpulver till frukost just för att det är gott och nyttigt, får se hur det går.

Hade en väldigt trevlig fredagskväll med gänget i klassen, vi åt mat på Angelini vilket var väldigt gott, jag åt trerätters och det är inte ofta man gör det, egentligen borde man göra det lite oftare för man känner sig lite lyxig och det är alltid trevligt att känna sig lyxig. Sen gick vi ut på Harrys och det var en upplevelse jag inte har varit med om förr, fulla medelålders män är läskigt speciellt när det skriker desperation om dem.

Snart är det dags för söndagsmys, solsidan, time out sen walander. Perfekt kväll.

Cheesecake med sås av passionsfrukt

Min vackra vän Frida ville att jag skulle baka en cheesecake åt henne men eftersom jag inte orkade göra det så lägger jag ut ett recept som jag vet fungerar åt henne.

Det här behövs:
10 st digestivekex
100 g smält smör

Fyllning 1:
200 g Philadelphiaost
3 ägg
1 ½ dl socker

Fyllning 2:
400 g (2 burkar) Cremé fraiche 34 % fetthalt
1 msk vaniljsocker
1 dl florsocker

8-10 passionsfrukter (alt 4-5 beroende på hur mkt sås du vill ha)


Så här gör du Frida :)
Sätt ugnen på 200 grader

1. Smula sönder kexen och blanda med det smälta smöret. Lägg det i en pajform med löstagbar botten och tryck till med hand eller sked så att det bildar en botten. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och ställ in formen i ugnen, bakplåtspapperet är till för att det inte ska droppa så mkt smör i ugnen. Grädda i 5-10 min

2. Sänk värmen på ugnen till 180 grader. Mosa philadelphiaosten med gaffel och rör ner äggen och sockret, blanda till en röra, fördela röran över kexbotten. Grädda i 35 minuter tills fyllningen har fått lite färg. Låt kakan kallna.

3. Blanda en röra av cremé fraiche vaniljsocker och florsocker, bred ut detta som ett täcke över den kalla kakan. Grädda i 6-8 minuter så att ytan stelnar lite grann. Sen är kakan klar :)

Sås av passionsfrukt
Se till att passionsfrukterna är riktigt skrynkliga för då är de som bäst :) För hela cheesecaken behövs ca 8-10 frukter, annars är det bara att köra på hälften om det är för mycket.

Skär itu frukterna skrapa ur fruktköttet i en skål, tillsätt lite socker och smaka av tills det blir bra. Sedan lägger du passionsfrukten lite snyggt på kakan. Ett tips är att du lägger det efter att du har skärt upp bitarna.

Lycka till, jag vet att du klarar det trots att det är ganska många moment!

Nyttiga ostfrallor!

Jag bakade bröd igår, har köpt ett nytt mjöl som heter Manitoba Cream och är ett mjöl som ska göra så att bröden jäser ännu mer och blir så där fluffiga som de blir i bageriet. Jag försökte hitta recept med mjölet men det blev svårt, var bara en massa fördegar och grejer som jag inte orkade med så jag hittade på ett eget recept som blev så här:

50 g Jäst
3 dl Vatten, fingervarmt
2 dl mjölk
1 msk honung
½-1 tsk salt
½ dl vetekli
5 dl rågsikt
ca 1 liter Manitoba Cream
Vatten och riven ost till toppen

1. Smula jästen i en degskål
2. Värm vattnet till fingervarmt i t.ex. en vattenkokare, blanda sedan i mjölken i vattnet. Häll vattnet över jästen så att jästen löser sig.
3. I med honung, salt och vetekli
4. I med mjölet tills degen blir fast, man ska helst knåda i 20 min (enligt förpackningen) för att få bästa resultat, låt sedan jäsa i ca 4o min tills degen har blivit dubbelt så stor.
5. Baka ut till frallor låt sedan jäsa i 30 min, sätt ugnen på 225 grader
6. Pensla på vatten och toppa med ost, in i ugnen i ca 10 - 15 minuter

Beställt från HM

Beställde kläder från HM förra veckan, får se ifall de följer planen eller om paketet blir försenat som det alltid blir från HM.

Shorts till sommaren :)

Jeans för 99 kr, bra pris. Dock så såg jag dem i butik i helgen så jag ångrar mig lite att jag hann beställa först, ifall de inte passar.

Linne med brottarrygg kommer att vara modernt i vår/sommar, beställde även ett vitt!

Seg på att skriva.

Ja jag vet att jag är seg på att skriva inlägg, men det var jag ju även förut. Frida var här i fredags och påpekade att om jag har en blogg kanske jag ska skriva också.

Helgen har varit minst sagt intressant, i fredags så städade jag lägenheten sen handlade jag och Fredrik massvis med snacks inför På spåret och film. Frida ville ha lite sällskap till middag så hon kom förbi med mcdonaldsmat, sen kom Eric lite senare och vi kikade på en film som hette The experiment. Den var så rå att jag inte kunde somna sen och det resulterade i att jag mådde fasen när jag skulle jobba fyra timmar senare. Lördagen innebar jobb och shopping fast det var nog mest Fredrik som shoppade den här gången. Senare på kvällen begav jag mig till Frida för lite festligheter, skulle ta det lugnt eftersom det var jobb dagen efter, jag tog det inte lugnt och mådde inte så speciellt bra när jag åkte till jobbet, full och tre timmars sömn innan jobb är inte att rekommendera, men som de sa på festen "man lever bara en gång".

Nu är det vardag igen och plugg hela veckan är det som gäller, har seminarium i morgon och redovisning på torsdag, på fredag är det klassfest :)

Bakar bröd just nu, har även bakat flera andra saker som jag ska lägga upp här i bloggen sen :)

Puss